一个人过度疲劳，晚上睡眠欠佳或失眠、多梦易醒、睡眠不足，身体虚弱，病后体虚，甚至女性在月经前后都会出现黑眼圈的症状。

　　材料：生鱼一条，苹果两个，姜少许

　　做法：

　　1、生鱼去鳞开肚，用清水洗净，抹干鱼身之后斩件，用姜、油起镬，将生鱼块放入镬中煎至微黄。

2、苹果去皮、去心、去蒂，切块状；

　　3、生姜用清水洗干净，刮去皮，切片；

　　4、瓦煲倒入适量清水煲滚，倒入食材后中火煲一个半小时，调入少许食盐即可。

　　小贴士:

　　1、生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的保健食品，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品，其生命力强盛、养阴通经活络,补肝益肾。

　　2、生姜可袪风散寒、温经健胃。

　　3、苹果健脾益肠、生津益肺。

　　此汤有生津润肺，健脾补血、安眠养神的作用。日常饮用，也可作预防黑眼圈的出现。