综合消息 从农民到企业家，从田地到腊味，江海区礼乐街道腊味协会副会长曹耀江近20年来始终致力于家乡的经济建设和发展，带领村民勤劳致富，发展腊味食品加工，从过去家庭式作坊发展到现在初具规模、年产值近30多万元的腊味生产加工基地，产品远销东南亚一带，受到当地村民和同行业的一致好评，被称为勤劳致富的好典范。

　　礼乐腊味是当地传统产品，有近一百多年的历史，曹耀江在家乡初中毕业后，一直种地，直到80年代初，为了继承和发扬当地腊味这一行业，创一番事业，曹耀江走出了农田，开始创办小规模的腊味加工厂。刚开始规模有限，制做水平也不高，产量有限。经过他十多年的努力和对加工工艺的改造，终于在上世纪90年代中创下了自己的“满居香”腊味品牌，凭着选料上乘、产品质量过关、信誉好，“满居香”广式腊味很快在当地乃至港澳打开市场，销售业务迅速发展，从原来不到70平方米的小加工车间，发展到现在占地10亩、总投入150万元的腊味加工基地。

　　曹耀江为人正直，合法经营，依法纳税，他经营的“满居香腊味产品”2002年被广东省农业厅授予“无公害产品”、并在2004年在同行业中第一批取得“全国工业生产许可证”、2005年-2007年连续三年荣获AAA级中国质量信用企业、2006年被江门市卫生局评为A级单位、多年被评为江门市“重合同、守信用”单位，其产品多年来经江门市质量技术监督局定期监督检验合格。

　　曹耀江富了不忘家乡的建设，带领当地同行业一齐致富，而且热情投身公益事业。近年来，他每年先后对当地的建桥修路、学校建设、扶助老人等捐款。对同行业的生产与销售给予大力的帮助。2005年，江海区礼乐街道成立腊味行业协会，他光荣地当选为副会长。

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